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卤味的香气窜了出来,摄像大哥不由自主地接近灶台的两口大锅,还不忘提醒:“徐初意,两个多小时了,应该卤好了吧?”
“嗯,等我做个浇汁。”徐初意熄灭了小炉子的炭火,借着余温,继续翻炒。
等彻底不沸腾了,她赶紧擦擦手,起身走向灶台,掀开了木头锅盖。
她用筷子分别在两口大锅里的肉上,插了一下,全部又酥又烂,才将猪头肉和下水捞出来,放在大铁盆里。
“这些都可以吃了!”徐初意开心地说道。
大家都围了过来,徐初意赶紧端来炉子上的小锅,将做好的红色浇汁淋了上去。
猪头肉和下水顿时变得鲜艳欲滴,散发着别样的香气,勾得人食指大动。
摄像大哥就好这一口,伸出筷子,就想夹块肉。
“等一下。”
听见徐初意的声音,众人赶紧让开了。
摄像大哥恋恋不舍地挪开镜头,对准徐初意的时候,刻在骨子里的恐怖记忆忽然复苏了。
徐初意手持菜刀,昏黄的灯光照在她的头顶上,脸部却晦暗不明。
她摆出一副柔弱无害的模样,那双大眼睛却透着杀气,仿佛工作多年的杀猪匠。
摄像大哥无法自控地往后退,直接撞上了三婶儿,引得三婶呵斥了一声。
徐初意不明白摄像大哥在害怕什么,她挥起菜刀,直接在大铁盆里开始切片。
咚咚咚……
她下刀速度很快,动作完美得像是一台机器,每片肉的厚度都保持在3毫米,浇汁顺着空隙往下流淌,每片肉都散发着诱人的光泽。
色、香皆俱全,这味一定也不差。
摄像大哥感觉肚子里的馋虫都要冲破天际了,耳朵里却是大菜刀撞着铁盆的“哐哐哐”声。
一面想吃,一面又恐惧,整个人纠结死了。
就在他迷惘的时候,徐初意已经处理完毕,甚至拿来盘子,做了精美的摆盘。
“可以吃了。”她抬起头,重新看向众人。
结果,大家都愣着。
“额……是不想吃吗?”徐初意有些局促,立即放下菜刀,自己拿起筷子,尝了一口猪头肉。
“入口即化,还有一点嚼劲,配上浇头,肉香味十足,又多了一丝清爽的感觉,很好吃啊!”她又夹了一块,舒服得眯起眼睛。
美食的诱惑冲破了恐惧,摄像大哥咽了咽口水,借着给卤味拍近景的机会,抄起筷子,吃了起来。
其他人也围了上来,吃的不亦乐乎。
徐初意感到相当满足,又跑到厨房外头,招呼曹大叔进来。
“这……”曹大叔不想驳了媳妇的面子,背着手进去,却发现老婆子和自家亲戚们都围着几盘卤肉,吃着可香。
他不敢置信,直到徐初意递上筷子,这才半信半疑地夹了一块猪头肉。
浓郁的香气在舌尖起舞,瞬间他的眼睛都亮了起来,又夹了一口猪头肉,直接眯起了眼睛。
“呜~”