蒋红豆记得自己曾经看过一个八十年代的美食纪录片，给她留下了深刻的印象。
没错，八十年代人们的生活还谈不上多富裕，确切的说有点穷，食材用料也没有现在这般讲究，但人们对美食的追求一点都不少。
食材和用料都十分实在，无添加，还有那股地地道道的味儿，可谓是最好的美食年代了。
而且这时候的菜品，并非人们想像的那般贫瘠。
民以食为天，我们的老百姓在美食上的热情从不缺少。
加上食材又非常便宜，现代餐桌上的一些饕餮盛宴，在这个时期更多只能算是寻常的家常菜。
想到这儿，蒋红豆迫不及待地想出去见识见识了。
何况自她来到这个时代，还没有好好出去走走看看呢。
回到房间，从抽屉里拿起自己的零钱包。傅雷很疼蒋红豆，对她比自己的几个孩子还要更为大方。蒋红豆平时用钱的地方少，除了买点小零食，就全攒起来了，如今也是有点数目了。
不过说来也奇怪，原来的那个蒋红豆十分贪吃，连家里的冰糖锅巴糖豆都不放过，却还存得住钱。她不是应该将这些钱，大部分都用在买零嘴上？
和钟云岚说了一声，蒋红豆便出门了。
钟云岚还以为蒋红豆像平日那样，就在附近转转，所以想都没想便点头了。
站在B市街头，入目便是浩浩荡荡的自行车流，宛如一阵飓风，朝蒋红豆席卷而来。
这时候还没什么高楼大厦，也没有灯红酒绿五光十色。老式楼房看起来有些灰暗，人们穿的也是色彩较为单调的粗布大褂，但那股从内而外透出的精气神与活力，给蒋红豆带来了极大的震撼。
循着一道道诱人的香气，蒋红豆来到了一早点摊前。
油锅里炸得外焦里嫩的焦圈儿，诱得人口水直流。
她掏出五角钱，拿了三个焦圈儿，外加一碗豆浆。
实在！
五角钱能吃上这么多东西，可是她从未有过的经历。
焦圈儿是一种环形状的面食，圈小如镯，炸得焦脆酥香，又唤作“小油鬼”，是清宫御膳房里传出来的一道小吃。
蒋红豆也没怎么在意形象，捧着豆浆，用油纸包着焦圈儿站在墙角上，直接便吃上了。
咬一口焦圈儿喝一口豆浆，那滋味别提多美了。
作为现代美食界的厨王，蒋红豆什么美味的料理没吃过？但就是这样平平凡凡却充满了人间烟火味的食物，最能打动蒋红豆的心。
吃饱喝足后，蒋红豆在周边转了转，听人谈及宫廷菜，大感兴趣。坐上了公交，四十多分钟后，终于来到了B市有名的仿膳饭店。
仿膳饭店坐落在春日胡同，进了胡同走个二三十米便是。朱漆大门古色古香，占地面积也很广。她来的时候正好是午饭饭点，穿着黑色粗布褂、肩上还搭了条白抹布的伙计正送客人离开。
